Om Bläckfisken i Göteborg AB  
 
 
 Bläckfisken i Göteborg AB är en fiskhandlare och grossist i Göteborgs hamn. Företaget startades i december 2003. Det ägs idag av Alex-Zander Kronberg och Robert Kronberg.  
Vi vänder oss framför allt till storkök, krogar, fiskhandlare och dagligvaruhandel i hela Sverige samt övriga Europa. Vi säljer fisk och skaldjur, fryst, färsk eller rökt samt lakeprodukter.

Vår import sker främst från Danmark, Holland och Norge. Vi vill själva bearbeta fisken, allt för att kunden ska få bästa kvalité. Vi bearbetar givetvis fisken efter dina önskemål och har också egen kokning av skaldjur.
Från november 2009 samarbetar vi också med ett Isländskt bolag, som framställer både färdigmat, panerad fisk och färskfrusen fiskfilé.

Bläckfisken i Göteborg AB är medlemmar i Svensk fisk, Göteborgs auktionsförening och Svenska grossistekonomiska föreningen. Har du några frågor är du välkommen att kontakta oss!

Våra arbetstider är vardagar 06.00 - 15.00 och lördagar 06.00 - 09.00.

Företaget har idag 10 anställda och omsätter ca 40 miljoner.
På Bläckfisken sysslar vi i huvudsak med handfiléad fisk av bästa kvalitet inköpt på Göteborgs fiskauktion. Vi har idag nöjda kunder i hela Sverige och Europa.

Alex-Zander har varit yrkesfiskare, har de senaste 20 åren jobbat som fiskgrossist.
Robert började som yrkesfiskare för 30 år sedan och har de senaste 20 åren jobbat som auktionsinköpare och säljare på exportmarknaden.
 
Leverans:
Utkörning i Göteborg måndag - fredag (Lördag). Skickningar i hela Sverige måndag - fredag.

Miljö:
Egenkontroll med inriktning på HACCP [läs mer här]. Dessutom har vi EU-godkännande på allt vi bearbetar fisken i.


För att kunna garantera bästa service

  • Vi skräddarsyr en fullservice lösning efter era behov
  • Vi erbjuder rundvandring på fiskauktionen samt utbildning av butikspersonal
  • Vid leverans dagen efter behöver vi er beställning senast kl 13.00